বিজনেসটুডে২৪ ডেস্ক
করোনা সংক্রমণ বাড়ছে। এ রোগের কোনো ওষুধ নেই। এর বিরুদ্ধে লড়তে হলে বাড়াতে হবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। কী খাবেন আর কী এড়িয়ে চলবেন ।
উপসর্গ অনুযায়ী খাবার: করোনার নানা রকম উপসর্গ। একেক জনের ক্ষেত্রে একেক রকম। কারও জ্বর, কাশি। কারও আবার পেটের সমস্যা। তাই নিজের প্রয়োজন বুঝে ডায়েট ঠিক করতে হবে। যাদের পেটের সমস্যা হচ্ছে, তাদের লেবু, ভিনিগারের মতো খাবার চলবে না। আবার শুধু জ্বর হলে লেবুর রস ডালের সঙ্গে মেখে খেতে পারেন।
করোনার পর সম্পূর্ণ সুস্থ হতে চাই পুষ্টিকর খাবার। ফলমূল-শাক-সবজি বেশি করে খেতে হবে। এমন খাবার যাতে ভিটামিন এ, সি, ডি, এবং জিঙ্ক রয়েছে, সেগুলো খান। শরীরে জোর আনতে চাই ক্যালরিও। দই-ফল দিয়ে স্মুদি বানাতে পারেন, গ্রিক ইয়োগার্ট খেতে পারেন। বাদাম দিয়ে তৈরি মাখনেও প্রচুর পরিমাণে ‘গুড ফ্যাট’আছে। খেতে পারেন ওট্সের সঙ্গে।
পানি খেতে হবে প্রচুর
পানি পান করতে হবে বেশি। বিশেষ করে আপনি যদি পেটের সমস্যায় ভুগছেন, তা হলে আপনার শরীর থেকে প্রচুর পানি বেরিয়ে যাচ্ছে। পানি ছাড়াও আদা-মধু দিয়ে চা, চিকেন স্যুপ, ফলের রস, ডাবের পানি খেতে পারেন।
কম মশলায় রান্না: সময় অনেকের স্বাদ-গন্ধ চলে যায়। ঢোক গিলতে অসুবিধা হয়। তাই তেল-মশলা-ঝাল ছাড়া খাবার খাওয়াই ভাল। খুব কষ্ট হলে আপনাকে সেদ্ধ খাবার করতে হবে। অনেকেই এখন ভিটামিন সি এবং জিঙ্কের ওষুধ খান। তবে করোনা হলে কি ওষুধ খাবেন, অবশ্যই ডাক্তারের সঙ্গে আলোচনা করে নেওয়া উচিত।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে: আদা, মধু, তুলসীপাতা, লবঙ্গ, দারুচিনি, মিছরি, তেজপাতা, গোলমরিচ ফুটিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। গলাব্যথা হলে এটি খেলে উপকার পাবেন। বেশি পরিমাণে বানিয়ে ফ্রিজ রেখে দিতে পারেন। প্রয়োজন মতো বার করে গরম করে খান। ভেষজ চা, আমলকির রস, হলুদ দিয়ে চা, হলুদ দিয়ে দুধের মতো খাবার খান নিয়মিত। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে।
